旅籠爐端燒居酒屋

位於氹仔舊城區的一條隱世街道中，「 旅籠」是一個讓每位「旅人」放鬆休息的好地方。

「 旅籠」是指日本古時讓風塵僕僕, 騎著馬的旅人寄放馬匹、放鬆休息的地方。這間日式爐端燒居酒屋氛圍感十足， 店內溫馨的日式裝潢、配合暖色的燈光， 給顧客一種回到家的歸屬感，適合三五知己舉杯暢飲，在繁忙過後享受微醺時刻。

燒物種類包羅萬有，包括雞肝、雞心、雞沙肝、雞腿肉、雞胸肉、雞肉丸配溫玉子、雞軟骨、鹽燒牛舌，烤炙時油脂滴落到木炭上，製作過程中刷上秘製醬汁，入口有淡淡的炭烤味！

餐廳還提供各式各樣的刺身，包括九州產的鮪魚、鹿兒島產的寒鰤魚及鰤魚腹、 北海道產的甘海老及靜岡渠伊豆產的地金目鯛等新鮮刺身，入口微甜。

甜品推介牛乳雪糕最中餅伴自家製布丁， 外型像個小盒子，糯米外皮烤的薄酥夾著牛乳雪糕 ，外脆內軟的組合，一咬下去，實現奇特的雙重口感！ 香滑的布丁入口後淡淡的牛奶香氣瀰漫整個味蕾！