土生公馆

位于氹仔旧城区龙环葡韵的一座百年别墅，土生公馆献上传统而独特的土生葡菜，让顾客在俯瞰路氹金光大道美景的同时，品尝最正宗的家庭式菜肴。

自2012年以来，「土生葡人美食烹饪技艺」已被列入澳门非物质文化遗产名录，并于2021年入选国家级非物质文化遗产代表性项目，受到政府机构的立法保护与推广。这一独特的菜式根植于澳门的地道餐饮文化，融合了葡萄牙和中国的特色。土生公馆致力于传承这些家传户晓的菜肴，运用来自葡萄牙及亚洲（包括中国、非洲、印度和马来西亚）的食材和烹调技术，呈现多款传统的土生家庭菜肴。

由兄弟主厨Pedro Almeida 及 Mauro Almeida掌舵，土生公馆的菜单是一系列美味的珍宝。每道菜都经过精心制作，采用世代相传的澳门家庭食谱，展现土生葡菜的精髓，包括鱼类、海鲜、猪肉和家禽选择，还有多款小吃供顾客品尝。推荐菜式包括「小教堂」焗肉围、咖喱秋葵虾、黄姜粉猪肉、血鸡、鱼米线以及其他美味甜品。

土生公馆的室内环境重现了传统澳门土生家庭的氛围，摆放着古董、地道装饰品和家具，带领顾客穿越时空，回到殖民地时期的澳门，品尝正宗的土生家庭菜肴。