La Famiglia「澳葡之家」

位于「氹仔旧城区」木铎街﹐毗邻地标官也街,  La Famiglia「澳葡之家」以暖色为主要色调﹐配上小巧玲珑的酒窖、深褐色的木纹餐桌及雕花椅子﹐为餐厅缔造土生葡人之家的氛围。

地面及一楼的用膳层为顾客提供一系列经典地道的土生葡菜佳肴、美酒和小吃。二楼的私人用膳区域﹐最多可容纳25人, 是举办小型私人派对和特别活动的完美场所。而三楼的酒吧则为客人提供一个舒适的休闲区。

澳葡之家的菜单提供正宗的土生葡菜佳肴，满足不同年龄层的家庭顾客之口味。热门菜式包括葡式酿蟹盖配面包 、蒜蓉黄油焗虾仁  、里斯本白酒煮蚬  、薯丝炒马介休、免治牛肉、 安格斯T 骨、葡式烧乳猪及海鲜大砂锅。餐厅还提供各种饮料、鸡尾酒和葡萄酒。

关于 Florita Alves

Florita Maria Natáliade Jesus Morais Alves是澳门最著名的土生葡菜厨师之一。自2010年起，她担任澳门土生葡人美食联谊会之理事，负责董事会常务工作。她目前是氹仔旧城区的澳葡餐厅La Famiglia的主厨及顾问，掌管餐厅的厨房运作和菜肴制作。

凭借她的声誉，Florita一直致力于澳门及外地推动土生葡菜的烹调及餐饮文化，对澳葡餐饮文化承传影响深远。作为澳门著名厨师及知名烹饪大使，她曾参加多个由政府机构、教育学院、媒体和国际级餐厅举办的美食节目、活动、研讨会和课程，包括于伦敦的米其林星级餐厅“A Wong”举行为期两周的联合活动; 代表土生葡人美食联谊会出席葡萄牙、比利时和匈牙利举行的欧洲食品和美酒大会; 与日本NHK电视台合作一系列美食节目; 于澳门葡萄牙盛事活动中展示了她著名的下午茶盛宴Macau Cha Gordo，并在澳门旅游学院（IFT）为2018年澳门美食节周担任导师。

Florita 持续的敬业精神及卓越烹调水平见证了她在澳门餐饮行业的重大贡献，对土生葡人文化之承传影响深远。