卡爾圖葡式麵包

*****即將開業*****

位於歷史悠久的氹仔舊城區核心地帶，「卡爾圖葡式麵包」(Clérigos – Casa das Sandes) 為美食愛好者帶來無與倫比的驚喜，提供正宗的葡式三明治「Sandes」，成為尋找懷舊葡萄牙風味的必訪之地。這裡的每一款三明治均採用最優質的食材及代代相傳的食譜精心製作，充分展現出葡萄牙美食的獨特魅力與傳統精髓。

這家精緻的外賣店坐落於一座追溯至1898年的百年歷史建築中，為顧客提供獨特的餐飲體驗，以向葡萄牙文化致以崇高的敬意。「卡爾圖葡式麵包」的品牌靈感源自於其所在的街道「Rua dos Clerigos」，融合了傳統的葡式三明治「Sandes」，使這份經典美味在這座老房子得以延續。

「卡爾圖葡式麵包」巧妙地將創新元素與經典的葡萄牙風味融合，坐落於氹仔舊城區繁忙的小巷中，帶領美食愛好者走進小葡萄牙，體驗其豐富的烹調歷史及美食文化的傳承。店內提供手工製作的外脆內軟的新鮮葡式麵包，搭配慢煮的傳統餡料，包括多汁的葡式乳豬（乳豬三文治包 Sandes de Leitão）、醇厚的豬排（豬排三文治包 Bifana）、以及嫩滑的牛排（牛排三文治包 Prego no Pão）等，所有產品均經過精心打造，旨在捕捉傳統葡萄牙風味的精髓。此外，芥末、大蒜油、芝士和煎蛋更提升了味覺的層次，將這份獨特的葡萄牙風味如交響曲般呈現出來。

葡式三明治「Sandes」的故事

葡式三明治「Sandes」擁有根深蒂固的豐富歷史，源於19世紀晚期的葡萄牙文化。最初，這款三明治是工人的簡單小吃，但因其多樣性和便利性而迅速成為葡萄牙料理的主食。傳統上，「Sandes」使用酥脆的麵包製作，配搭各種餡料，充分反映出地道的風味和個人口味。

隨著時間的推移，這款三明治已演變成葡萄牙美食文化的象徵，不僅將人們連結在一起，更共同分享這份獨特的葡式美味。它已深深融入葡萄牙人的日常生活，成為方便的餐點或零食。儘管餡料各異，但其精髓始終如一，這個經典的小吃展現了簡樸與風味的完美結合。

在「卡爾圖葡式麵包」，我們尊重這一傳統，提供高品質及本地採購的食材，向葡萄牙的傳統文化及正宗風味致敬。無論您是在忙碌中享用便捷的小吃，還是在氹仔舊城區漫遊細味，「卡爾圖葡式麵包」都將為您帶來小葡萄牙的經典美味，讓您驚喜不已。